日本 Nagano, Karuizawa｜炙家風土・軽井沢

老闆熱情親切，充滿對料理與威士忌的熱忱！職人精神為之著迷😎🙏🥃

一切美味的烤雞肉串店，需要提前預約。 這是我在輕井澤最喜歡的商店。 這家受歡迎的餐廳即使在工作日也經常爆滿，深受當地人和度假者的喜愛。 不只是烤雞肉串，金湯拉麵也很好吃，火鍋、成吉思汗、燉菜也都很滿足。 出於對主人的禮貌，餐廳允許狗進入（只有兩個座位？），但只有有良好舉止、道德和訓練有素的主人才可以進入。 *這不是一家主要接待狗的餐廳。 我們對使用的食材非常講究，並根據當天的溫度和濕度調整烤雞肉串的火候，以確保烤得完美（三分熟）。另外，肉的各部位也添加了花椒、黑胡椒、味噌等調味料，使其味道最為鮮美。 在輕井澤之夜，享受由開朗、友好、高效的老闆娘和安靜而溫暖的工匠老闆創造的最佳風味。

成吉思汗在輕井澤？聽起來可能是這樣，但它真的很好吃。 烤雞肉串烤得很完美，多汁，所以你可以想吃多少就吃多少。 每次拉麵都吃太飽而吃不完，但這次我卻能享受到它。這個也很好吃。 搭配食物的清酒也很完美。