日本 Nagano, Komoro｜青竹手打ちらーめん まるはち

丸八拉麵 800日圓 我來這裡是因為我喜歡佐野拉麵，但是評論說薑太濃了，所以我以為這不是佐野拉麵湯，所以我嘗試了一下。 確實，薑太濃了，我根本嚐不出湯的味道。我通常不加胡椒粉，但當我嘗試時，它非常搭配。 麵條比正宗的麵條更有嚼勁，味道更鮮美，叉燒肉鬆軟，紅潤和肥美的比例恰到好處，面麻的味道甜甜的，給人一種自製的感覺。 我真的很喜歡除了湯以外的一切，我認為他們不會改變它，因為他們已經這樣說了大概三年了，但是商店的內部很漂亮，如果他們提供湯版的佐野拉麵，我想這會是一家賣得很多的店。我感到有點失望。 我認為自三年前以來價格沒有變化真是太神奇了。

說到青竹拉麵，我就會想到栃木縣的佐野拉麵，這就是佐野拉麵。沒想到在長野縣也能吃到這麼品質的佐野拉麵。 就我個人而言，我對麵條的獨特形狀、似乎是用叉燒醬製成的湯頭以及緊實的面瑪感到滿意。我想我還想再去一次。

佐久平也開了很多拉麵店，但當我想到像栃木縣佐野市這樣的“手工麵條”拉麵還很遙遠時，我發現了這家店。 味道雖然以醬油為主，但一點也不霸道。