日本 Nagano, Ueda｜中華そば 丸木屋

時尚的內部和平靜的氛圍 我點了中式麵條800日元+蔥花200日元，叉燒蓋飯400日元。中式麵條非常爽口，我可以把整個湯都喝光。令我驚訝的是，從第一口到最後一湯，味道都保持不變。我想下次我想嘗試不同類型的拉麵。 停車場很小，所以如果你來的時間不好，可能需要等一段時間。

這是一家位於住宅區的小商店，顧名思義，入口和外牆都是用木頭做的。 有停車場，可停5、6輛車，櫃檯只有10張椅子左右（對小朋友來說有點困難）。 我常常看到幾個顧客在外面等候。這家商店由兩個人經營（也許是一對夫婦？）。 我最喜歡的是湯和叉燒。 湯汁利用了醬油的鮮味，帶有海鮮的味道。鹹味並不像看起來那麼濃♪鹹味滲透到了兩種切蔥的方式中。 叉燒味道鮮美，有嚼勁，越嚼，肉和醬汁的味道越出來，嘴裡的油脂也越濃。光是為了吃這個叉燒就值得去這家店了！ 我常點的叉燒面有6塊叉燒。麵條感覺脆而不是有嚼勁。 如果你想改變湯的味道，可以嘗試使用大蒜粉。 順便說一句，最後點餐時間是下午 2:20，但我在那段時間去過那裡，而且已經關門了，所以我建議你在下午 2:00 之前到達。

我已經吃過好幾次了，但我真的很喜歡中國的蕎麥麵和沾面，因為它們很簡單。另外，還有一個異想天開的菜單，所以我認為它很有趣而且很棒。