日本 Nagano, Ueda｜拉麺酒房 熊人

烤豬肉沾麵配辣味噌 1,350 日圓 很美味。 粗麵和細麵都很滿意 曾是。

4種麵條：細麵、中粗面、粗面、粗面 湯有醬油、味噌、辣味噌三種。 品種繁多的商店往往不好吃，但這裡什麼都好吃。 尤其是粗扁面，口感好，水平高。 雖然交通不太好，但是顧客服務和氛圍都很好，讓人想多次光顧，這是一家很好的商店。 謝謝你請的這頓飯。

尋找與麵條相配的信州產麵粉製成的自製麵條。這是一家可以享受美味又有趣的食物的餐廳，完美地描述了“研究愛好者”這個詞。 脫掉鞋子，在榻榻米房間（還有櫃檯）享用餐點。這是一個可以在日本氛圍中放鬆的空間。 菜單美味又獨特（我會在每張圖片中寫出具體的味道），但如果有一個共同點的話，那就是他們都試圖發揮出食材的優點。 而且限時菜單也很瘋狂（笑）。如果加上鹿肉或野豬肉，就會出現辣味噌拉麵（我個人很喜歡這個），並且（雖然評價有分歧）製作利用麵條的嚼勁的甜點，限定菜單太有趣了！