日本 Nagano, Ueda｜自家製麺 寿分 (じゅぷん)

我吃了魚露拉麵。 麵條是自家製的麵條，有扁的，也有捲的。 看起來像烏龍麵，但湯很配。 湯的味道很好，可以喝。 有人說薄，但我覺得味道好，調味也好。 我平常不喝湯，但湯太好喝了，我都喝了。 我訂的是平均尺寸，但我認為中號更適合男士。 很好吃，我還想再去一次。

不錯。我吃了醬油拉麵和魚露拉麵。我非常喜歡魚露拉麵的濃郁味道。有人說味道清淡，但不咸且味道如此清透的湯並不多。 我沒覺得味道淡。 壽分鐘？ ？很好，不是嗎？面、湯、食材之間沒有任何間隙。但我沒看到客服。但我不介意。 希望大家都能品嚐到味道鮮活的壽拉麵。

魚露拉麵大份 1,070日元 我以為它看起來很薄。 1 喝湯 畢竟瘦了。 奇怪的是，喝了兩三口後，魚露和鰹魚片的香味就在嘴裡蔓延開來，而且感覺不到稀薄的感覺。 麵條就像自製的麵條一樣，是像烏冬面一樣扁平的麵條。 對飽滿度和優良的質感感到滿意。 11點30分進店，不到15分鐘就幾乎客滿了。 可以看出這是一家很受歡迎的餐廳。