日本 Nagano, Matsumoto｜吉祥寺武蔵家 松本店

2023年5月（星期六）晚上 大份拉麵1000日元 + 吉祥寺森（300日圓） 米飯自助餐150日圓 店裡豬骨頭味很濃，吃的時候要小心。 這裡的魅力在於150日圓的米飯吃到飽。這次，我們有一大碗拉麵和吉祥寺配料，與米飯完美搭配。

感覺店裡濃鬱的豬骨味和拉麵的味道有差距。當然，我的意思是好的。看起來很容易吃，因為它看起來像是和雞湯混合在一起的。 希望它能和隔壁的團店長期共存。

【想吃的/推薦的東西】 ・拉麵 730日圓 ・計程車 120 日圓 ・米 100日元 該店位於松本市南淺間山彥路沿線。 店內雖小，但有桌席和榻榻米席。 吉祥寺武藏屋是橫濱家京拉麵的直營店，總店位於東京吉祥寺，松本店是旅館集團的FC店。 在家慶拉麵文化尚未紮根的橫濱中信區，您可以品嚐到正宗的家慶拉麵。 吉祥寺武藏屋是橫濱家族血統中六角家族的一個分支，雖然是FC，但也堪稱正宗的橫濱家族拉麵店。 吉祥寺是我一家人的戰場，也是我常吃拉麵的地方，所以我也去過幾次總店。 首先，空間有強烈的動物氣味和油膩感，所以如果您不喜歡，請謹慎穿著。 我覺得就是直接預設的豬骨醬油拉麵。 中型+100日圓、大號+200日圓可以選擇麵條的軟硬度、油量、味道的濃濃。 麵條光滑有嚼勁，粗細適中，看起來是大橋制面玉而不是標準的堺製面。 我想是因為麵條的類型，所以即使你點硬的，它也比較軟。 湯頭是用濃烈的豬骨和雞骨熬煮的，但豬骨的衝力沒有店裡店外的濃烈氣味來得濃烈。 鹹味很重，但偏甜，而且比較清淡，所以如果習慣的話，我覺得即使重口味也沒關係。 這是個人喜好的問題，但我的印像是它是長野縣頂級的豬骨醬油拉麵之一，我想知道它是否是直系後代。 食材是叉燒、3大片海苔、菠菜，通常都會很多。 碗是倒錐形的，所以湯比看起來小有點擔心。 看來標準的餐桌調味料也有。 米飯是自助的，100日元，但是免費續杯的服務很好。 雖然家慶拉麵的主食是米飯，但我個人覺得跟這個湯很配。 Cabechur 是切碎的捲心菜和鹹味的叉燒塊的組合，值得推薦，因為它既便宜又飽腹。 定價與東京總店相同，考慮到續杯服務和午餐服務，我認為物有所值。 雖然是該地區特有的散發著濃濃​​香味的店，但如果您喜歡豬骨醬油拉麵，那麼這家直營店絕對值得您光臨。 <重訪> 自從店開業以來，我們經常來訪，尋找該地區獨特的濃鬱豬骨風味。 這是一家正宗的豬骨醬油店，在中信很受歡迎，但它位於從市中心不開車很難到達的位置，所以我的印像是，你可以在那裡吃飯。等待。 近年來拉麵的價格相當低，考慮到米飯的自助餐，性價比相當高。 豬肉和雞肉的口感緊實，吃起來很滿足，但甜味也給人一種容易吃的感覺。 我非常喜歡麵條，筋道和嚼勁的平衡很好。 我認為這是你能打敗的最好的餐廳，除了衣服有明顯的氣味，而且在這個時代，米飯是自助的。