日本 Nagano, Chino｜麺王 零

今天（2022.10.19） 今天是我一段時間以來第一次吃油拉麵。 配料是沒有黑胡椒的調味雞蛋。 將醋和辣椒油倒在盛出的油蕎麥面上，在容器的底部和頂部攪拌均勻，即可享用美味的叉燒丁。 新冠疫情已經進入第三個年頭，雖然奇諾市慢慢變得熱鬧起來，但到十月中旬，似乎還會出現很多所謂的「別墅部落」。今天的午餐，我在Ikotoki Menou Rei吃了辣味噌沾麵。就我個人而言，我認為大多數流行的沾麵都是塗有魚粉的，有些餐廳會將魚粉放在餐桌上。我不喜歡這個，但我喜歡沙丁魚乾拉麵和油蕎麥麵，我去過茅野和上諦訪的大多數提供油蕎麥麵的餐廳，現在Menou Rei是最適合我的一家。 我喜歡離我家很近的吉祥寺的一家油蕎麥麵店“Bubuka”，我的口味準則就是Bubuka。

在寒冷的一天，我突然發現自己很想吃熱騰騰的拉麵，所以我來到了這家餐廳。我將總結我的真實感受。供你參考。 ○店內氣氛等 ★★★★★★ 也許我有偏見，但從餐廳的名字“面王麗”，我想像的是一個精力充沛、精力充沛的將軍，但實際上，這是一家由兩個女人經營的安靜而平靜的餐廳。點餐是透過售票機完成的，飲用水是自助的，因此您可以安靜地度過時光，而無需與工作人員互動。 ◯口味、數量、價格等★★★★★★ 這次我點了「豬肉沾蕎麥麵」。此菜單每天僅限 20 餐。蘸面以其高黏度和高濃度的蘸醬而聞名。我吃的時候，真的是奶油味的。看起來像是燉了很久的樣子。幾乎沒有豬肉的腥味，吃起來很方便。溫和的味道，甚至是甜味，再加上店內的氛圍，會讓你感到安心。豬肉沾蕎麥麵一大份940日圓。我認為這是一筆非常划算的交易。 評價★★★★★ 這是一家可以在輕鬆的氛圍中享用美食的餐廳。好像也有牛小排套餐等米飯類的，所以我一定會想再去一次。

它可能不是這裡最好的推薦，但我推薦的是乾拉麵。就是這個，這個 全家人都被沙丁魚乾拉麵迷住了 鹹味絕妙，是不是更甜了？品嚐？湯讓你感覺。這湯很精緻，我每次都喝完。 麵條也和湯汁糾纏在一起，筷子根本停不下來。細卷面最好吃 光是寫著就想吃。這是一道讓我上癮的拉麵。 唯一遺憾的是周日不營業 店裡的工作人員很有禮貌，可以很平靜地吃飯。