日本 Nagano, Suwa｜横浜豚骨醤油ラーメン くじら家

第一次去吃午餐，同時開車到茅野詰訪。 湯汁濃鬱，醬油味濃鬱，有大、中、小三種規格。 我按照「中份餐廳的大份是levetti」的常識點了中份，但是麵條很多！ 不只是某家連鎖店的大尺寸，或者更確切地說，這是兩個球？ 我不知道正宗的家慶拉麵，但很好吃。 順便說一下，R5.5.28是11週年紀念日。 恭喜。我又來打擾你了。

我們五個人下午2點半左右就到了，準備時間不到30分鐘。 他們善意地回應了。 餐廳內部很小，只有2張桌子和8個吧台座位。 桌子已經滿了，所以我去了櫃檯。 櫃檯上擺滿了拉麵愛好者會喜歡的調味品和調味料（當然免費），所以它很小，這是一個很好的方式。 我建議您坐在櫃檯旁，這樣您就可以看到整個烹飪過程。 我在自動售票機上點了鹽中套餐（根據小號、中號、大號的不同，食材種類也有所不同）。 份量驚人，配料也多，米飯看似小碗，但裡面卻有很多！ 當然，湯是家常菜，所以有點濃，但生捲心菜中和了它，或者更確切地說，它很舒服，而且非常美味。 麵條中等粗度，捲曲，可能是自製的。 它很豐富，很美味，而且是最好的。 如果您在諏訪湖附近，請一定要來看看。 絕對推薦。我還想再去一次

家庭經營的拉麵店。 個人覺得，在長野縣，味道可以和現在已經關門的鹽尻的吉田屋、長野市的吉田屋媲美。 老闆很冷靜，很有禮貌，讓你覺得很舒服。 入口處有自動售票機，牆上貼有帶圖片的菜單，所以非常容易理解。 店內約有7個吧台座位和2個桌子座位。 還有有家人的人。 它看起來很暗，但預設情況下它並不是那麼暗並且是溫和的。 麵條又短又直又脆，是典型的家族風格。 有普通雞蛋味的雞蛋，但我很高興他們也有鵪鶉蛋☺ 總的來說我很滿意，所以下次我會嘗試豬骨鹽。