日本 Nagano, Iida｜みそ膳 座光寺店

我是當地人。我經常吃它。 它的好處是麵條。粗卷麵條（味噌拉麵）。口感豐滿、有嚼勁、口感滑爽。我想這家店已經開了20多年了，但以前的麵條是這樣的。自從我改用現在的麵條已經有幾年了，但它們已經變得更好了。進化？我正在做。雖然是連鎖店，但在專賣店很少的時候，也有一些改為味噌禪，以味噌為主。對了，“肉”餡自古以來都沒有變過，甜辣的調料堪稱絕配。 拉麵行家可能不喜歡它，但這沒關係，哈哈。這就是為什麼它是一家已經存在了幾十年的鐵板店。

從這次開始就要去吃了，不過反正現在這裡是味噌，不過我很喜歡拉麵，我家人也用它，店裡的工作人員也很好。

懷舊道三子拉麵 我吃了札幌味噌拉麵，但這是一道懷舊且令人上癮的菜餚。 推薦發揮味噌鮮味的拉麵。