日本 Ibaraki, Toride｜中国料理 茶寮

我在這家餐廳最喜歡的菜單項目是四川拉麵和餃子。 韭菜和肉末搭配得恰到好處，辣味恰到好處。 是。 餃子滾燙，皮與餡料完美搭配。 請嘗試！

(2022年7月10日) 今天午餐決定吃中餐，於是就去了一直想去的藤城的一家中餐廳「茶寮」。 我週末路過的時候總是注意到白天有多擁擠，所以我覺得開門的時候就進去是個好主意，所以我在11:00之前到達了。 店內，主要座位是包廂桌。感覺自己好像又老了一些。 開業後有一段時間，店裡比較空，只有我們和另一群顧客，但似乎常有叫外送的電話。 今天點的是三種海鮮春捲（400日元×2卷），老婆點了四川麵（900日元），我點了麻婆豆腐（950日元）和米飯（大份：200日元）。我點了春捲作為外賣，坐在我旁邊的人也在點，所以我認為它會很受歡迎，所以我就匆匆點了。 之後看了大概5到10分鐘電視，春捲先到了。一個被切成兩半。它還配有一個番茄醬瓶，所以我想這意味著可以添加它。然而，第一口是桌上提供的春捲鹽。 咬下去的那一刻，就能感覺到外皮酥脆，好吃。而且天氣很熱。餡料實際上是用三種海鮮填充的：蝦、魷魚和白魚，我很喜歡鬆脆、鬆脆和蓬鬆的口感。這道菜非常美味，是我絕對想重複的菜。 隨後，老婆做的四川面就上來了。 喝一口湯，醬油底料與蔥、韭菜的味道結合在一起，鮮美可口。 接下來，我的麻婆豆腐很大，夠兩個人分享了。調味很合我的口味，有花椒的辛辣和甜味，還有甜醬油的濃鬱。這是一道很適合搭配米飯的菜色。 就這樣吃飯的時候，11點30分以後，就有不少顧客陸續進來了。很快就幾乎滿了。很容易理解為什麼他們有如此好的聲譽。 當我看菜單時，我看到了其他我喜歡的菜餚，所以我肯定會再嘗試一次。

我去吃午飯，點了玉林池的套餐。米飯真的是精心煮的，味道鮮美。有很多餐廳不關心米飯，但值得一提。炸雞沾上醬汁非常美味。生菜也脆脆可口。這項工作是在非常小心和注重簡單細節的情況下完成的。 我去的時候剛好是中午，顧客越來越多。最好早點去。