日本 Okayama, Tsuyama｜Steak&Wine Bocci

今天是我幾年來第二次來訪。 之前訂不到櫃檯位子，只能坐餐桌，肉有點不滿足，不熱騰騰，不好吃，烤海鮮就像炒菜一樣。 我今天能夠預訂櫃檯座位。 我們一邊看表演一邊談論各種各樣的事情，由於廚師友善而熱情的性格，食物很美味。 我們在地擲球課程中添加了烤海鮮，比上次升級了。 肉一半是牛腰肉，一半是里脊肉。 肉質鮮嫩，味道鮮甜，配上岩鹽、芥末、醪醬油和蒜片。 它們都很美味。 我吃了烤海鮮配豆奶蛋黃醬和橙子醬。 這是我第一次嘗試豆漿蛋黃醬，但是非常好吃。 他們甚至教我如何製作豆漿蛋黃醬。 烤蔬菜也經過精心烤製，並用鹽和胡椒輕輕調味，上面撒上金山味噌？我收到的時間是 我在鐵板前享受著真正的烤著吃的樂趣，吃的牛排、烤海鮮、烤蔬菜都非常美味。 最後，我第一次吃牛肉時雨茶泡飯。 雖然是第一次吃，但甜鹹的牛肉茶泡飯搭配鰹魚高湯，有點讓人上癮。 這次比第一次好吃十倍。 這絕對是太棒了！ 我會再次拜訪你。

它是TERRA的姐妹店（我不知道這樣稱呼是否正確）。我點了8,800日元的廚師套餐，但我度過了一個美好的夜晚，不僅僅是食物的價格和工作人員的熱情好客。 爸爸更滿意的是加了肉，把最後的米飯改成了咖哩。 我喝的第一杯雞尾酒是季節性限定的雞尾酒，風格時尚，裡面有很多草莓，非常美味。 肉真的很軟，還加了鹽、檸檬等等調味。 最後的甜點，看起來像漢堡， 很可愛。 所有的東西都很美味，我很喜歡吃它們。 非常感謝。 搬到津山已經兩年了，這裡有很多很棒的商店，讓我不知道下次去哪裡可以停下來。

我終於可以參觀了。除了食物，主廚的想法也從擺盤、醬汁、調味料等方面得到了很好的傳達。 我能夠選擇一杯葡萄酒並度過一段奢侈的時光。 我犯了一個錯誤，因為太好吃了，忘記拍主肉了。 (^-^; 考慮到內容，價格相當合理，而且看起來它會在晚些時候成為一個更熱鬧的高端居酒屋。