日本 Saitama｜つけめんらーめん 狼煙 本店

每樣都係驚喜

沾麵很好吃，醬料不會太鹹有韻味

在埼玉市北區的Roen Honten享用午餐。 我是11點40分左右到達的，有一個黃色的牌子讓我在外面等。 外面沒人等，我往裡面一看，被告知：“前面的人已經買了飯票，請在外面等一下。” 等了一會兒，有個聲音要我買飯票，我就買了飯票。 我950日圓買了濃鬱的拉麵，300日圓買了滷蛋。買的時候店員收票，當時就問我要滷蛋怎麼樣，所以我要了沙丁魚乾。 大約10分鐘後，讓我在店內等候，於是我進了店，裡面有3個人在等。 又過了10分鐘，我們坐下來，我們的拉麵同時上桌了。 水是自助的，杯子很難找，但水服務器有。 首先，湯是濃濃的豬骨湯。湯汁濃鬱，但不油膩。顯然他們也使用海鮮和雞骨頭，所以這是一個很好的平衡。 溶解魚粉會增強魚腥味。 叉燒大約有3份脂肪和7份瘦肉，經過烤製，香氣非常濃鬱。讓人食慾大開。 面麻味道微酸，質地緊實。我不擅長。 海苔有濃濃的海腥味，一根還不夠。 蔥也剛剛好，不會太辣。 麵條是中粗的直面，筋道的口感與湯汁糾纏在一起，絕對美味。 我馬上就完成了，並立即要求一些調味料。 約3分鐘後，換裝球發球。 濃鬱的醬汁，切碎的洋蔥，海藻，鯖魚（我不確定），還有香脆的細麵條。 拌勻，咬一口，還是很好吃的。 吃到一半左右，又喝了兩碗黃耆拉麵湯。這也很好吃。我可能會喜歡這個。 味道、香氣、外觀都很完美。 另外，工作人員的氣氛也非常好。我以後會回來的。