日本 Hokkaido, Otaru｜そば小屋

這是我偶然路過的店。兩個人看起來就像一對老夫妻，丈夫在廚房，妻子在服務。 可以感受到傳統的日式風格。我吃了烏龍麵，上菜速度非常慢。看樣子，湯麵也是他們做的。味道很深，和市面上賣的甜甜的味道不一樣。

終於第四次吃到了。 最後的蕎麥麵是12點30分！ 蕎麥麵是手工製作的，有嚼勁，但味道溫和。彰顯了店舖的個性。 這是一種美味的蕎麥麵，讓人懷念，蕎麥麵的主張很溫和。

蕎麥麵和湯都很美味，但店主的個性是最好的。