日本 Fukushima, Sukagawa｜金澤庵

位於須賀川市的一家可以品嚐會津鯡魚蕎麥麵味道的商店。煮鯡魚的味道不太甜，我喜歡它的口感。當然，蕎麥麵也很好吃。是一家我還想再去的店。

金澤庵的外觀是日式風格，店內有天花板展示，看起來像一座古老的民居，是一棟非常平靜而美妙的建築。蕎麥麵是手工製作的，淡淡的蕎麥香味飄來，氛圍和味道都是最好的🙋

工作人員很友善，蕎麥麵也很好吃😊 鰻魚碗上的醬汁實在太好吃了，用筷子吃就停不下來了！ 餐後的蕎麥麵湯也很美味。 直接喝或與蕎麥麵湯混合都很美味！