日本 Fukushima, Koriyama｜手打ちそば＆うどん丸嘉

完美的蕎麥麵，真正日本職人的好店家。

我從郡山來到萬代熱海泡溫泉一日遊，但站前幾乎沒有商店，於是我走進了唯一一家還在營業的蕎麥麵店，事實證明這是正確的選擇。 喝了幾瓶冰鎮啤酒、魷魚天婦羅、魷魚生魚片當零食，錯過了兩趟火車，最後呆得太久了。 從中午開始在鄉村的蕎麥麵店喝一杯。質樸的感覺很適合這家餐廳和我。 我不知道我有生之年是否能去萬代熱海，但這是一家我想再次光顧的餐廳。 感謝你們對我的幫助。

我來這裡已有25年了。 與高湯同樣濃鬱的kaesi與麵條很相配，麵條帶有蕎麥麵的香氣，光滑而有嚼勁。 也許這就是為什麼我一年四季都會點森蕎麥麵並享受它。吃完蕎麥麵後，一大樂趣就是享用用蕎麥湯製成、湯汁濃鬱的「kaesi」。 第二張照片將是魷魚天堂。如果你想享受一點奢侈的話，價格會很貴，但不妨嘗試一下！ 謝謝你每次都提供美味的蕎麥麵。