日本 Fukushima, Inawashiro｜石筵の手打生そば猪苗代支店

位於豬苗代湖北側的國道49號沿線的蕎麥麵店。去年冬天我來過，傳統的製作方法引起了我的注意，讓我感覺它會很好吃。 當我走進店裡時，映入眼簾的是傳統的木造建築和寬敞的座位，空間充裕，正如我所預料的。 冷蕎麥麵和熱蕎麥麵都酥脆且香氣撲鼻。 雖然是蕎麥麵，但吃起來卻出乎意料的飽。 很好吃，這個季節我還會再來的。謝謝你的餐點🙏

走進古民居，外面的濕熱都消失了，風扇吹來的微風吹來，感覺很舒服。直到點的蕎麥麵送到為止，我抬頭看著天花板，欣賞著古董家具和鍋具。 蕎麥麵很好吃，但蘿蔔絲可能有點辣。 周圍都是蕎麥田，吃完飯開車兜風真是賞心悅目。

雖然是典型的旅遊區蕎麥麵店，但店內裝潢很漂亮，蕎麥麵味道鮮美穩定。 進店時確認只能提供冷蕎麥麵。我覺得邀請外國朋友會很有趣。