日本 Fukushima, Aizuwakamatsu｜お秀茶屋

這是民宿老闆極力推薦的在地傳統美食 要我們回台前一定要設法吃一次 用炭火烤的豆腐麻吉蒟蒻魚 上面塗上味增非常美味

擁有300年歷史的會津老字號茶館。始建於恩波時代（1673-1681）。會津的三大茶館料理是：老瀧澤街道的「五清水天婦羅」、老日光街道的「一之木之湯」、東山街道的「奧州茶屋田樂」。 麻糬、炸豆腐、乾鯡魚、芋頭等都是用世代保存的秘製味噌烘烤而成。 它是深山里的會津村飲食文化的基礎，在會津人心中共鳴的甜煙中等待田樂的時光簡直就是幸福。 等待的時候，我環顧店內，看到陳列著昭和時代大師的彩紙。想到偉大的大師們也喜歡這種田樂，真是令人感動。 當你看到滾燙的田樂時，你會忍不住微笑。如果情況允許的話，邊喝酒邊吃東西是最幸福的。 即使吃完飯，田樂的香味也會讓你在回家的路上感到幸福。 這是一種讓我慶幸自己是會津人的食物。

我點了田樂套餐、核桃麻糬和納豆麻糬。 兩者都很美味。 我能理解他們為什麼要排隊。 店裡只有老闆一人，所以顧客的流動性不是很大，但我覺得還是等一等再吃比較好。