日本 Fukushima, Shirakawa｜白河手打中華 ひかる

自從成為光以來，我第一次和家人一起來到這裡。 湯頭味道穩定，雖然有點咸，但這種鹹味是白川拉麵特有的。 麵條不是太硬，煮得筋道適中，非常好吃。 店裡從開業開始就很熱鬧，但沒有喧鬧的氣氛，得到了禮貌的回應。 我吃了豬肉餛飩面。 還有玫瑰叉燒，感覺有點油。 我還想再來一次。

⭐️推薦店鋪資訊⭐️ 從國道289號線白川到磐城市的路上，看到紅色指示牌就進店了。 店內東側設有免費停車場，車位約20個，但設計得方便進入。 無論是外觀還是內部都沒有任何多餘的裝飾，給人一種非常乾淨、舒適的感覺。 我們是工作日中午到達的，但是車子已經快滿了，等待時間很長。進店後，把名字寫在左邊的收銀台上，然後在外面等10分鐘。我們在一位非常友善的老闆娘和一位可愛的員工的細心指導下入座。這個大廳裡的人都很細心，水用完了就趕緊跟在手加滿⭕️。 點完餐後大約5分鐘就上桌了，對於趕時間的人來說太棒了⭕️。 廚房裡，一位笑容可愛的年輕工匠正在倒著熱水。又黑又涼◎。 現在說味道，白川拉麵經典的以醬油為主的清爽味道介於佐野拉麵和喜多方拉麵之間，但撒上雞油的老抽湯並不鹹，與卷面很相配◎。麵條是自製的，有嚼勁，是我喜歡的⭕️。 餃子味道濃鬱，肉質多汁，燒烤也不錯◎ 這是我第一次來這裡，我對餐廳的簡潔感到完全滿意，沒有讓人失望。這是一頓完整的飯菜。 ⭐️×5。

白川拉麵 它不是太清淡，但很豐富又美味。 我們吃了簡單的拉麵和叉燒餛飩。 兩者都很美味，但鹹味有所不同。我想可能是原料的鹹味，但我覺得叉燒更咸。 這是一家非常好的商店，老闆和工作人員都會看著你並打招呼。 當我回到福島時，那種味道讓我想再去一次。