日本 Nagano, Yamanochi｜居食亭こまどり

偶然發現這家居酒屋，並沒有抱太大期望，但這個地方太棒了！得到了他們的特色炸雞，還有蔬菜肉烤盤。不得不看鄰桌如何烤我們的肉，但它很美味。強烈推薦。 這是一個人表演，只有三張桌子，但服務出奇的好，而且不用等很長時間就能吃到食物！

正如其他人指出的那樣，這是一家由看起來像納爾遜和田萬珠的將軍經營的居酒屋。 乍一看這家店的外觀可能需要一點勇氣才能進入，但我卻毫無顧慮地走進了店裡。包括這次在內，我已經去過好幾次了，但是我點的所有東西都很美味。 這次的開胃菜是山之內的靈魂食物——鯖魚蘑菇（nemagaritake和鯖魚罐頭）味噌湯。下次我想點鯖魚蘑菇作為開胃菜。成吉思汗不是醬醃製的，而是生吃的（半解凍的CD板），非常美味，味道與北海道旭川截然不同。好像是信州新町風格的成吉思汗我沒去過信州新町。 這次訪問時最大的問題菜單是 水煮雪蟹1塊 700日元 首先，和田曼朱尼先生將一張裝在塑料袋裡的舊報紙放在桌子上，並在桌子上放了一隻大小還算合理的雪蟹，然後給出了令人驚訝的解釋。 “我們沒有螃蟹的爪子或者類似的東西來吃螃蟹，所以請使用你所有的技術和技巧來自己吃螃蟹。” 我很喜歡這家店裡的這種地方。 當我用科技吃完成吉思汗和螃蟹時，當我今天第一次看到菜單時，我想，“菜單上沒有成吉思汗”。 至將軍 “菜單上沒有成吉思汗，但你終於把它做成秘密菜單了嗎？” 我剛聽說 “沒什麼，菜單上有” “？？？” 店主確認店內所有菜單均未提及成吉思汗 “可能是10月更新菜單的時候忘了放進去（苦笑）” 店里三張桌子中的兩張上擺著成吉思汗鍋，成吉思汗是酒鬼喝得開心時的小吃。 我向主人保證我一定會再次回到這裡並回家。 山之內町是個好地方。

我搜索了一家可以使用當地優惠券的商店並決定選擇這家。如果不能使用優惠券，就不用查，而且即使從面前經過，看起來也只有本地顧客，進去也需要勇氣。不過，將軍熱情地接待了我，我也鬆了口氣。店內裝飾著古老的人物和海報，營造出一種懷舊的氛圍。還有簸箕盆等各種蔬菜，但每一種都是手工製作的，味道鮮美。我很好奇炒飯的名字，就嘗試了一下，果然很好吃。 然而，當我最後用優惠券支付所有費用時，有人告訴我一些有點諷刺的話，“你得到了它！優惠券！” 如果你再來的話，我會用現金支付...