日本 Nagano, Karuizawa｜エブリコ

從雲池步行10分鐘即可抵達別墅區，時隔兩年再次來到別墅區。 上次是用它來做晚餐的，但這次因為提前和熟人一起吃飯，所以就用它來做午餐了。 鬱鬱蔥蔥的輕井澤風景與蘑菇的完美結合。 我們一邊聽著夫妻倆對菜品的解說，一邊享用了秋季的天然蘑菇套餐。 這道在其他地方很難找到的蘑菇套餐的外觀、味道和質地都很棒，我和丈夫都非常滿意我們可以重複吃一次。

這家餐廳主打蘑菇菜餚，雖然基本都是法式的，但是他們運用了多種技法。 從輕井澤站步行約15分鐘 希爾頓 Curio Kikyo 酒店後方 商店在二樓，一樓是停車場。 根據蘑菇季節的不同，可能會有幾個月的等候名單。 根據店內規定，同一顧客不能在同一個月內進店。 這意味著您每個月只能去一次。 為了應對冠狀病毒，只有一張4人桌和兩張2人桌。 我們不提供午餐，因為我們早上要進山採蘑菇。 只是套餐而已，價格的區別就在於是一盤還是兩盤主菜。 蘑菇在胃裡膨脹，所以建議老年人只吃一份主菜。 從開胃菜到甜點，我們都會使用蘑菇，但我們的菜單中通常不會有隻有蘑菇的盤子。 顯然，如果您單獨訂購，他們會滿足您的要求。

如果您是蘑菇愛好者，那麼您一定要去輕井澤。 需要預訂。