日本 Nagano, Obuse｜evolve

參觀吃午餐 小布施栗子的外皮有澀味，但沒有苦味或澀味，質感很好。 麵食是螢火蟲魷魚和蛤蜊加鯔魚粉。 Kitara的口感和醬汁，與螢火蟲魷魚的內臟結合在一起，非常美味。螢火蟲魷魚煮熟得恰到好處，將其最佳風味發揮出來。 和我一起去的妻子不喜歡螢火蟲魷魚，但她非常喜歡它，所以她會再次吃這個。 由於這次是午餐，所以只吃了Primo Piatto的意大利麵，但這家餐廳讓我想嘗試晚餐的第二份魚和肉。

這是我第一次吃白朗峰和冰淇淋。雖然很清爽，但是栗子很濃鬱，還配上了奇怪的醬汁，所以我可以吃到最後。 白朗峰有很多單調，我本來就厭倦了白朗峰本身，但是吃了這裡的白朗峰之後，我就不再覺得無聊了。

朱雀非常好吃。 其他菜餚的品質也很高。 超值午餐套餐 我還想再來一次。