日本 Nagano｜蕎麦家 ゆたかや

店家很會做炸物，天丼跟蕎麥可樂餅非常好吃，酥脆而且吃到最後也不膩，不輸專賣天丼的名店；至於蕎麥麵，因為我個人不喜歡這種麵就不評論了° P.s即使隔壁的比較有名，我下次還是會來這家吃，省排隊時間又好吃°提醒要來戶隱的人，自己帶中餐或是認命排隊吃蕎麥麵，這裡沒便利商店，每家餐廳都得排，快慢問題而已° The restaurant is very good at making fried foods. Ten don(天丼) and buckwheat croquette are really yummy! Crispy! You can enjoy it without feeling greasy. Highly recommended. As for soba, since I don't like that kind of noodles, so no comments for it. Sorry.

虽然十割荞麦面没吃着，但是比起其他店四五点就关门的强太多了

我在附近閒逛，想嚐嚐著名的戶隱蕎麥麵，但儘管是在中午之前，到處都已經滿了，所以我隨機選擇了這家空蕩蕩的餐廳。 本來想簡單一點，但我點了蕎麥麵三昧，可以同時享用蝦天婦羅、山藥泥和蘿蔔泥。我還點了蕎麥麵炸丸子，這是我的第一次體驗。 我以為這個地方快滿了，點完餐後我得等它出來，但它出來的速度出奇的快。 蕎麥麵炸丸子的味道確實不像蕎麥麵，但又脆又好吃，就像蕎麥麵店裡的油炸食品一樣。至於蕎麥麵，湯有點稀，但蝦天婦羅特別美味，我很享受蕎麥麵和湯的精緻風味。當然，山藥泥和山藥泥都很好吃。 蕎麥團子服務？菜單上有蕎麥饅頭天婦羅嗎？甜度適中，當甜點很好吃。 用餐期間有顧客進進出出，但食物很快就上桌了，食物也很快被清理乾淨，人們一開始排隊就被叫去坐下。事情的運作之好給我留下了深刻的印象。 當我最終離開時，我發現出川先生的充電之旅標誌牌放在收銀台旁邊。幕後的老太太似乎能夠幫助我，我意識到這就是那個節目和那個人的地方，而且這並不是失敗。 距離有點遠，不過下次去的話，我想嚐嚐濾鍋。