日本 Nagano, Ueda｜十割手打そば処福田

這間是十割蕎麥麵，雖然容易斷裂😅⋯就代表是真正的十割蕎麥麵👍！我很喜歡，端上來我會先撒點岩鹽，享受蕎麥的味道，蔬菜天婦羅也很好吃😋

很難相信它是 100% 蕎麥麵。 蕎麥麵很有嚼勁，味道鮮美。 我對份量之大感到驚訝，但它太美味了，所以我把它全部吃完了。

一家隱蔽的商店。從上週開始我已經去過長野好幾次了，終於找到了一些美味的信州蕎麥麵。 因為是小店，所以不接受4人以上的團體。 配上芥末和岩鹽吃非常美味。