日本 Nagano, Saku｜三月九日青春食堂

該建築是一棟老民居翻新而成，氣氛沉穩。 看來店主是接到訂單後從頭開始準備食物的，所以人多的時候上菜可能需要一些時間，但食物是最美味的。 我收到了“信州豬肉薑烤套餐”， 肉質很嫩，醬油加薑汁很好吃。

這是一間由舊私人住宅改建而成的隱秘時尚餐廳。 距離主街一步之遙，旁邊的停車場斜對角可停4輛車。 店內是一個挖空到閣樓的天花板很高的空間，分為吧台座和桌座，是一個很大的空間。 店外也有展示菜單，但菜單種類豐富，有烏冬面、拉麵、咖哩等，也有套餐。 我點了伊万達套餐（1200日元），但是咖哩烏冬面清淡易入口，是一種渾濁的咖哩，豬肉蓋飯配熱雞蛋也很不錯。 佐久雖然有很多大型商店，但車站外的商店街依然熱鬧非凡。 最近，長野市有關於洋華堂撤出的傳聞，也有很多聲音感嘆權堂騎樓街會變得更加荒涼，我只是再想想，這就像一門生意。 有沒有大型店並不重要，重要的是有沒有好店。在一個厭倦大型店的人很多的世界裡，我認為如果有更多獨特且精彩的商店，城市自然會恢復活力。 我只是覺得這家店給了我一個很好的例子。

該建築是一座古民居改建而成，氣氛沉穩。 我能夠集中精力吃飯。 烏冬面的湯頭也很濃，雖然材料是梅干，但不酸，而且均衡。 我丈夫點了一份咖哩烏冬面套餐。 咖哩很好吃而且不太辣。 它很辣，連小孩子都能正常吃。 我還想再去一次