日本 Nagano, Sakaki｜蕎麦処たつの

入口看起來像一個日本花園，旁邊有一個獼猴桃架，店內是老民居改造而成，鋪著榻榻米地板和桌子，是一家安靜的店。 彬彬有禮的客戶服務真是太棒了！ 但是…11點30分開門… 蕎麥麵12:20左右結束……是不是超級稀有的餐廳？ 我隨後分兩組完成了課程。 我點的菜選了核桃蕎麥麵... 您可以享用核桃醬和蕎麥麵湯，並配上一小碗燉菜和泡菜。 1000日元 從進店到入座大約需要30分鐘（大概）。 不過……非常好吃。 這是一場盛宴。

我是在工作日的 13:00 訪問的。首先，從自動售票機購買餐票。店裡還有空位，所以我被引導到了靠窗的吧台座位。 這次我點了800日圓的「森蕎麥麵」和300日圓的「舞茸天婦羅」。 帶有小麥風味的細蕎麥麵。我認為它的質地很堅實，並且很好地進入喉嚨。 「舞茸天婦羅」也酥脆多汁。它配有天婦羅湯，但我也想加茶鹽。我來這家餐廳是因為它的評價很好，蕎麥麵比我想像的還要好吃。 店內有4人吧台座、2人吧台座、4人桌2張、2人桌1張。店內洋溢著昭和時代的平靜氛圍，經過翻新的民宅，靠窗的吧台座位可以眺望花園，給人一種喘息的感覺。 工作人員（女房東）非常有禮貌，讓我感到有點害怕，但這是一家可以讓您享受愉快的用餐直到最後的餐廳。

我是11點58分到達的，沒有趕上11點30分商店開門的時間。當我進店寫名字的時候，已經有很多人在等著了！當我在車裡等待涼快的時候，店裡的一個人走到外面說：“今天的蕎麥麵吃完了”😨才12點15分？ ！ ！ 相反，“很高興我及時趕到了＼(^o^)／” 12點40分左右我們終於入座了！我只是在等待蕎麥麵的到來！耶基特！ ！ ！ 爸爸，一大份扎魯+炸薯條 我，Tororo蕎麥麵+竹輪天婦羅 （紫蘇天婦羅藏在竹輪天婦羅下面） 當我和丈夫來到我母親的家鄉信州時，我們都會去蕎麥麵店，我想到目前為止我們已經去過50多家蕎麥麵店了。 我總是被那些我去過一次又一次的蕎麥麵店所吸引，但這一次我去了這家，它非常受歡迎！蕎麥麵、天婦羅、泡菜和燉菜...... 最後的蕎麥麵湯也很好吃！ 我還帶著年邁的母親，我很感激母親在椅子上吃力地坐著時的體貼。 從味道到氛圍和工作人員，我度過了非常滿意的時光。 希望下次能再次拜訪您！ 接下來是加茂南蠻ヾ(＾▽＾)ノ