日本 Nagano, Tateshina｜ときん亭

那是一個傾盆大雨的日子，但是當我在 12:00 訪問時， 有 3 組客戶（8 人）。 這是一家受歡迎的商店，因為政府辦公室和郵局就在您的面前。 我吃了熱騰騰的雅馬霍蕎麥麵（850日元）。 大量的滑子（？）和磨碎的山藥太棒了！ (Funghi 🍄是不是太大了？真的是菇菇嗎...?) 還有溫和的蕎麥麵湯……我解毒了。 美味，充實，健康。 我想嘗試其他菜單......或者更確切地說，我想喝蕎麥麵，所以我會重複！

等我去佐久地區的時候我會照顧你的。如果時間晚了，蕎麥麵可能會賣完，所以有時你會打電話讓他們幫忙拿。這不是一家高級蕎麥麵店，也不是一家高級餐廳。回到農村父母家，這是一家正常的商店嗎？ 除了蕎麥麵之外，還有蓋飯、蕎麥麵套餐、想喝點飲料的人。菜單上有很多蕎麥麵和烏冬面。天冷的時候我會吃熱蕎麥麵，通常還會吃天婦羅蕎麥麵。 自從一位熟人第一次帶我來這里以來，我就一直是這裡的粉絲。店主和繼承人的店裡氣氛很適合我。我喜歡它。但這還不是全部，蕎麥麵雖然價格實惠，但味道鮮美。

我點了滑子蕎麥麵和什錦天婦羅。 首先，我對大量的滑子菇、蕎麥麵的順滑以及湯頭的優雅調味感到驚訝。 而且價格便宜，很划算。 至於天婦羅，野菜很好吃！ 我們使用時令食材，天婦羅麵糊又薄又脆，所以我們絕對希望您嘗試一下。 夫妻倆也很熱情，我也能慢慢地、平靜地吃飯。