日本 Nagano, Tateshina｜杣人の家

寬敞、沉穩的室內空間，大量使用木材的堅固設計，也很時尚。 浸泡過蓼科水的蕎麥麵口感酥脆，甜味在口中蔓延。 蔬菜天婦羅酥脆可口，不過個人覺得蕎麥麵湯有點辣，就減了一份。就像成人的藏身之處

它們都很美味。我點了一套開胃菜、蕎麥麵、天婦羅和甜點。 花了一點時間才能夠下單，可能是因為店主一個人在經營，但推翻它的卻是一種滿足感。 在蕎麥麵店，我擔心量不夠，無法充分享用，但我認為，如果在這裡做大量的份量，即使是大人也會感到滿意。 老闆人品很好，和孩子們聊得很開心，孩子們也很開心。

我在周日下午預訂了房間。 從外面看像是世外桃源，但裡面卻像是一座經過改造的老民居。脫掉鞋子，然後上去。櫃檯和榻榻米房間都是堀被爐，所以不用擔心膝蓋。雖然是高原，太陽一出來很熱，但房間開著窗戶，冷氣開到最大，還是很涼爽。燈光昏暗，播放著爵士樂，營造出輕鬆的氛圍。它由一位友好的業主和他的妻子經營。 蕎麥麵在漏杓中盛裝兩次。一開始感覺滑溜溜的，然後感覺粗麵條充滿了味道和質感。能夠得到兩種新鮮食物是一種很好的風格，因為它們是間隔來的。 開胃菜和蔬菜天婦羅都很美味，所以我想晚上營業時再回來。 考慮到氣氛，這個價格還算合理。