日本 Nagano, Azumino｜蕎麦処吉盛

新推出的細麵蕎麥麵很好吃。 如果您開車前來，我不建議您嘗試從右側退出商店，因為道路會變得更窄。 如果你想通過，最好從商店的左邊退出。 道路很窄，所以要小心迎面駛來的車輛。 不過說到花道，還是蕎麥麵的美味和天婦羅的香脆。 蕎麥麵湯的味道非常出色。

這家蕎麥麵店位於19號國道和大寶田湧水池（西河）之間。雖然去了一樓的座位，但二樓的座位似乎可以一邊欣賞北阿爾卑斯山一邊享受烹飪的樂趣。我喜歡從西川、高瀨川、穗高川的交匯處眺望北阿爾卑斯山的景色，希望有一天能欣賞到。 我是平日11點30分到達的，但店前的停車場（可停放4輛車）已經停滿了縣內外的汽車。最好至少提前一天預約，以確保光臨（我想餐廳會根據人數和顧客數量來指定座位）。 我點了最受歡迎的天婦羅蕎麥麵和磨碎的蘑菇。 天婦羅酥脆，蘑菇慢慢調味。蕎麥片薄薄的，細膩，個人覺得有一種前面沒有強調的味道。 如果用芥末提神一下，再咀嚼一下，味道就會出來。文章中說我想避免吃大量的食物，所以我多次訪問這裡，想了解不成為人的“蕎麥麵”。 【使用權】 店門口有地圖，所以拍了張照片。請讓自己變得有用。 距離國道僅一步之遙，但從松本市方向進入更容易。您也可以在縣道 25 號線的丁字路口附近下車，但轉機比較困難。 店後有第二個停車場，由南向北穿過店前後呈環行狀。第二停車場前有一片狹窄區域，即使是輕型汽車和輕型卡車也無法逆向通行，因此請勿逆向通行，以免與駛出店舖的車輛相撞。從第二停車場往松本市方向的話，就會在通往國道的斜坡中間出來。

這是一家非常受歡迎的蕎麥麵店！ 我問店主，他告訴我，這家店的老闆早上5點就開始做蕎麥麵，忙的時候，到了11點30分，麵條就賣光了。 這家店上午11點就開始營業了，可見人氣有多高！ 90%的蕎麥麵雖細，但腰部堅挺，與湯汁的平衡堪稱完美！ 前菜的醃蘿蔔、蘑菇、馬雜等等都很完美！ 天婦羅也很好吃！ 連最後用泉水沖泡的冰咖啡也有一股清爽的味道，棒極了！