日本 Nagano, Yamagata｜からさわ屋

小時候，我記得一盤蕎麥麵的印象，我記得大概就在這附近，所以我就去了那裡。 這個地區有好幾家蕎麥麵店，憑感覺進去的話就是正確答案。 一個人出來了兩盤，不過我吃得很順利就放到了我的盤子裡…😅我又加了一盤。 如果再加一道菜就好了，但我暫時忍住了。 喉嚨、醬油、泡菜、山藥和蕎麥麵水都很美味。 當我跟出去時聊天的好夫妻說“本來可以再加一道菜，但我忍住了😅”、“我喜歡你們😊”... 過一會兒就會變成新的蕎麥麵了。 幾年來我第一次想出去吃飯。

蕎麥村的人不多，但蕎麥本身的香氣和味道都很好，能感覺到甜味。煮的量對我來說也有點硬，但非常好。

那是很久以前的事了，但我以前常去那裡。 點啤酒時出來的泡菜非常美味，讓你永遠不會忘記。 當然，蕎麥麵也很好吃。