日本 Nagano, Suwa｜甲州ほうとう小作 諏訪インター前店

店鋪資訊↓ -------------------------------------------------- -------- [店家名稱] 諏訪工作Inter前店 【營業時間】 11:00～20:30(LO20:00) 休息日：無休息日 【使用權】 從中央高速公路詬訪IC駕車2分鐘 【預算】 1,000-2,000日圓/人（午餐） 【推薦使用場景】 旅行/與家人/朋友/熟人一起使用 [Tabelog 評價（截至瀏覽日期）] ⭐️3.43 -------------------------------------------------- -------- ☆建議積分☆ ① 光是甲州特產「馕」就有10種以上 ② 量足，性價比非常高 【菜單】 “南瓜饃饃（1,300日元）” 「饃饃」是山梨縣中心地區經常食用的當地菜餚。 「Hoto」是一種用小麥粉揉成的粗短麵條，粗切後與味噌和南瓜等蔬菜一起燉煮而成的菜餚。 這家店有10種以上的「饃饃」。 這次我點了最標準的菜“Kabocha Hotou”，這是一切的基礎。 這家餐廳的特色之一就是每道菜都是在接到訂單後用鐵鍋慢燉。 因此，您每次都可以享用熱騰騰的新鮮食物。 點餐後10分鐘左右，「Kabocha Houtou」就到了，正如你所看到的，它很大，配料也很多。 被稱為「基本餑餑」的類似烏龍麵的粗麵條很有嚼勁，而且很飽。 然而，令人印象深刻的是它並不太軟。 蔬菜是 ·南瓜 ・牛蒡 ・香菇 ・野菜 ·白菜 ·白蔥 ·馬鈴薯 ·芋頭 ·紅蘿蔔 陣容非常豪華，而且每個的尺寸都很大，足以讓你吃飽。 尤其是南瓜，盤子裡有兩個相當大的南瓜，光是吃就夠了。 味噌湯是 透過在蔬菜湯料中添加公司獨創的“大作味噌”，饃湯40年來一直保持不變。 顯然這是一個專門製作美味的味噌的品牌，它的味道很精緻，不太濃或太淡。 這麼大份量，1300日圓還是很超值的。 如果你的食量很小，一份可能吃不完，所以一份可能適合兩個人吃。 【概括】 Kosaku 是一家擁有 40 多年歷史的著名連鎖店，專營山梨縣等地區的當地美食「餺饃」。 該公司有9家店鋪，主要在山梨縣，長野縣唯一的店鋪就是這家店鋪，位於諏訪湖附近，距離諏訪交流道不遠。 這家餐廳的亮點絕對是他們的特色菜“Hoto”。 光是「饃饃」就有10多種，還有豬肉、海鮮、紅豆等的饃馥。 除了「饃饃」之外，還有「水團」、「小吉屋」等鄉土料理，以及孩子們一定會喜歡的炸豬排、炸雞排、炸蝦等。 我是假日13:00去的，餐廳已經滿了。 等了好幾組之後，下午1點10分左右我們才得以入座。 由於它是一家受歡迎的連鎖店，而且位於立交橋附近，因此似乎獲得了許多遊客的支持。 無論是外觀還是內裝都很有品味，光是這一點就給人一種旅行的感覺。 當您前往甲州地區時，我強烈推薦這家餐廳作為您的選擇之一。

從Okutateshina Onsen♨回來的路上，隔了好久才吃到Osaku的hoto！ 豬肉火鍋（1,600 日元） 是不會讓人失望的美味。南瓜蓬鬆，香菇的味道最好！音量很完美，我吃飽了。

週末接近19:00，但裡面比較空，我就進去了。 鴨肉丸子2個420日元一定要點！ 202308由於擁堵，20:00就關門了，所以最好提前電話詢問是否會遲到。