日本 Nagano, Chino｜勝山そば店

從串形山沿著國道20號線向北行駛，前往今晚住宿的三之輪。 爬完山想洗掉身上的汗，看到金南札拉溫泉的牌子右轉。 雖然重要的溫泉暫時關閉，但旁邊有一家蕎麥麵店。雖然很餓，但是今晚客棧的懷石晚餐我實在吃不下去。 蕎麥麵剛剛好。 吃一塊森蕎麥麵。 這個好吃。 我不太談論蕎麥麵，但是當它進入我的喉嚨時，它是很好的。 最近很喜歡福井的筋麵，覺得長野的蕎麥麵太優雅了，但在這裡卻感覺自己接觸到了蕎麥麵的精髓。 我想知道深色是不是剩下的蕎麥殼。 這也不錯。 我可能誇大了這句話，因為我聽過神田白山的演講。 那麼，我希望你對剩下的感到滿意。

前幾天我再次訪問，被告知除了星期三之外，第一個和第三個星期二休息。 一年四季都可以品嚐到香濃可口的蕎麥麵。 另外，這裡的蕎麥麵湯是蕎麥麵和美味天婦羅的最佳搭配。 湯汁味道濃郁的蕎麥麵湯是最好的。 鱈魚芽等野菜和地瓜寶等蘑菇也都是應季的，每個季節都讓我充滿期待。

諏訪地區的老字號蕎麥麵店。 推薦品嚐美味的信州蕎麥麵！ 🅿 空間有限，所以要小心！