日本 Nagano, Matsumoto｜ベル・リヴィエール

平日午餐時間請預約參觀。 具有時尚外觀、精美內部、美味食物和優質客戶服務四大特色的餐廳。 因為我是在櫃檯吃飯，所以我有機會和廚師以及大廳裡的人交談。我能夠聽到食物和餐廳背後的故事，並獲得良好的客戶體驗。如果有機會再來長野，我還想去看看！ 廚師解釋了他對肉類的承諾。聽說燉牛肉用的是信州牛肉，含有大量的脂肪油酸，對身體有好處。聽說雜烤裡的豬肉也是用信州油酸豬肉做的，裡面含有大量的油酸。 聽大廳裡接待顧客的人說，他們已經營業了近30年，之前在河邊也有一家店，但為了打造自己理想的店面，就把店搬遷了。 。 我一邊聽著那些故事一邊吃著食物，感覺非常美味。 下面是我對每道菜的印象。 ・每日午餐林米（900日圓） 味道和燉牛肉很相似，所以如果我一定要點的話，我會更喜歡其中一種。味道非常鮮美。這套套餐附帶的麵包非常美味，請試試看。看來這是與Agata Bakery的合作麵包，所以我想有一天去Agata Bakery看看。 ・混合燒烤（1900日圓） 我們吃了油酸豬肉、洋蔥、蝦子、香腸、茄子和辣椒。它有大蒜味，很好吃。 ・燉牛肉（2500日圓） 這是推薦菜單。碗裡有酥脆的玉米餅麵團，味道鮮美，你解釋的信州牛肉柔軟可口。 我們吃得很開心，謝謝你們的餐點！

它位於松本郊區的千頭頭池附近。晚餐的預算很緊張，所以我去吃午餐。商店還沒開門就已經排起了長隊。或許不可能，不過仙頭池的停車場也有人過來。我選的菜單是“特色燉牛肉”，不吃的話存在感很強。妥善處理完開胃小菜→沙拉→冷雞清湯之後，主菜就來了。如果金錢和時間允許的話，這是一道你會想永遠享用的燉菜。我想像牛一樣有四個胃該多好。搭配黑醋栗慕斯，最後搭配 La Peruche 咖啡。不，我已經很滿足了。

冬季菜單上有牡蠣！ 牡蠣烤很好吃 甜點菜單上有la mode布丁，我想點一份！ 沙拉附有可食用的穗月，是一家可以吃到稀有東西的餐廳。