日本 Nagano, Matsumoto｜我山

カツ丼的肉厚 但是不會硬 還很軟嫩

我一世人食過最好食嘅豬扒。

我周五開業後就來到了這裡。 停車場已經停滿了，當我走進店裡時，前面有5組（大約10人）顧客。 他馬上過來接受我的訂單，為我做了一碗裡肌肉和魚片的混合菜。 我被告知需要一段時間，因為我前面有一位顧客。 點完餐後碗就依序出來了，30分鐘內就送到了我們的桌上。 份量很大，味道也很開胃。 醬汁是自製的，如果不夠，可以要求每人額外一份（免費）。 裡肌肉的脂肪和肉的甜味非常令人滿意。 魚片健康、嫩滑、美味。 腰肉的肥肉非常美味，所以我決定下次嘗試腰肉排碗。 顧客不斷湧入。 由於冠狀病毒大流行，我們目前的營業時間為 11:30 至 14:00。 如果我來到附近，我想再過來。 P.S. 我會在星期日中午 12:30 左右訪問過。 停車場已經滿了，還有很多人在車上等候。 如果您在收銀台的紙上寫下您的姓名和電話號碼，輪到您時他們會打電話給您。 大約有4組人在我們前面等著。 我想我在車裡等了大約40分鐘才被叫到。 期間顧客不斷進進出出，停車場始終爆滿。 這次我們點了Funkadon、3個大蝦碗和特色腰肉排碗。 Gayama Funkadon 裡有里肌肉、魚片和大蝦。 看起來很神奇，裡面有500克的米飯，吃起來很飽。 三個大蝦碗雖然只是用蝦子做的，但是裡面薄薄的麵糊和密密麻麻的蝦，卻有著相當大的破壞力。 不像一般的蝦子看起來很大，但裡面卻被敲碎、拉伸，你可能會認為蝦被緊緊地壓在一起，每隻蝦都吃得很飽，即使不吃肉也很滿足。 特製的烤肉排碗，肉質肥美，香甜可口。 它基本上是一種非常甜的醬汁，所以我最後一口氣終於吃完了。 我想下次要少點米飯。 所有的工作人員都很友善，很有禮貌，商店非常好。