日本 Nagano, Yamagata｜うなぎの本間 アイシティ２１店

【想吃的/推薦的東西】 ・鰻魚2片 3,456日元 ・鰻魚3片 4806日元 這是位於山形村Eye City的一家鰻魚店。 位於一樓酒類專賣店附近，地方很小，櫃檯只有五六個座位。 隔壁有一家店，鰻魚、豬肝、煮鯉魚等都排隊外賣。 也在松本站前的井上百貨店內，最近由於整修，座位數似乎有所增加。 這麼美味的鰻魚真是很少見。 這裡的鰻魚是蒸烤的，所以很軟，很香。 烤鰻魚雖然香，但另一方面似乎會變硬，所以推薦給老年人。 鰻魚的品質無可否認是非常好的，所以它多汁又耐嚼，讓你忘記自己正在吃海鮮。 堂食的話，可以選擇一兩片鰻魚，還配有肝湯和鹹菜。 看來如果你願意的話可以增加米飯的量。 鰻魚可以帶回家，因此也可以作為消耗品使用。 我不僅參觀過松本市，還參觀過中信地區的名店，相信它們可以與靜岡、名古屋、九州的一流餐廳相媲美，推薦松本市民引以為傲的鰻魚飯。 。 〈重訪〉 由於它是奢侈品，所以我只能在二月訪問一次，但我會定期收到它。 雖然是在百貨公司的郊區，但櫃檯與過道僅一扇門之隔，所以並沒有慢節奏的氣氛，所以感覺吃得很快。 由於它是奢侈品，所以即使在仲夏牛節以外的節假日我也經常比較容易地把它放進去。 不管什麼時候問，鰻魚的品質和烤法都很棒。 厚度和尺寸作為重量來說還是蠻大的，兩塊就綽綽有餘了。 醬汁的味道不像平常那​​樣甜鹹，但鰻魚的品質卻足夠多汁，粘稠。 最重要的是，我喜歡蒸時非常柔軟的口感。 我個人認為，烤鰻魚或用濃汁調味的鰻魚會變得又硬又腥，掩蓋了鰻魚的味道。 反觀這家店的鰻魚，不僅香，而且肥美軟，真不能把它當成魚。 我還認為，如果它作為一個普通的商店而不是百貨公司的一角來開，那將是一個會引起很多關注的商店。 作為一個像我這樣的鰻魚愛好者，多虧了這家當地的餐廳，我不用再去東京或九州的著名鰻魚店了。

很好吃😍 甜甜的醬汁，外皮酥脆，裡面多汁。 關西風格的美味鰻魚。 謝謝你的餐食😋

這是一家位於樓層角落的小商店，只有5個座位，出售新鮮食品和紀念品。菜單僅包含特色鰻魚。您可以選擇一份、兩份或三份鰻魚。點三塊的話，一塊會夾在米飯裡，所以就夠吃了。最重要的是鰻魚，表面酥脆，肉質鬆軟。唯一遺憾的是桌上的日本花椒沒什麼味道。 。 。我這次用它來做午餐。 請注意，晚上是完整的預訂系統！