日本 Nagano, Takamori｜鉄板居酒屋 亀じい

我來這裡是因為我聽說他們午餐供應拉麵。 這是典型的居酒屋風格，櫃檯和高處有許多座位。 菜單上有日式豬骨，還有醬油、鹽、味噌，除了拉麵之外，還有悟飯丼、悟空丼等以七龍珠角色命名的蓋飯。 拉麵湯汁清亮，味道濃鬱，可以大口吃下去。 麵條細而蓬鬆，容易吸食。 叉燒也非常奶油味。 我看得出來，店主熱衷於研究，在準備他的產品時沒有考慮獲利性。 菜單上還有很多我想嘗試的菜餚，所以我會再次光臨。

在聽到他們正在吃午餐的傳言後，我一段時間以來第一次來訪。 午餐的菜單如圖所示只有拉麵和異想天開的蓋飯，當天是鰻魚蓋飯。 不用等那麼久，鰻魚飯就先到了，等我開始吃兩口、三口的時候，拉麵也到了。 鰻魚與專賣店的鰻魚不同，但考慮到午餐的價格也很合理，所以是美味的鰻魚蓋飯。 我點了拉麵和四郎醬油拉麵，不過是清爽的中式蕎麥麵，上面還有兩種不同的叉燒，口感不同，味道鮮美。 有一份鰻魚蓋飯和拉麵的捲，但我把湯喝完了。 看來他們正在考慮其他不同口味的拉麵，所以我想再次光臨，希望能吃到二郎拉麵和沙丁魚乾等當地很少有的拉麵。

一家提供美味鐵板燒菜餚的居酒屋，老闆很有趣，女房東也很漂亮。 鐵板燒菜單也不錯，推薦沙拉。 油炸食品也用清酒調味。 它價格合理，物超所值。 我個人推薦的是牛雜白（蒜味）。 肥美的部分很大，放進嘴裡，Trotto的質感就蔓延到了各處。 富士宮炒麵和禦好燒也很美味。