日本 Ibaraki, Mito｜レストランよこかわ

我們在距離水戶京成百貨公司不遠的西餐廳橫川吃了午餐。 西餐的「現代」力量，從入口的氛圍、餐桌的佈置、餐桌上的銀器就已經明顯感受到了。 「這就是日式西餐廳的樣子啊！」 」是說服的力量。 菜單也很豐富。菜單書裝訂得很厚，內容很吸引人，像是燉牛肉午餐、炸豬排午餐等。沒有照片或任何東西，只有每頁以文字顯示的詳細選單資訊。從那裡，我說，“沒有照片，但相信這家商店。”你可以感受到商店和顧客之間多年來建立起來的信任感。 （*店門口還有一張照片！） 這次我點了漢堡和炸肉排的午餐套餐，1700日元。此價格包括湯、沙拉、主菜、米飯、咖啡和甜點。您可以按此價格獲得此內容。這已經是很大的事情了。 1700日圓承諾滿意，1200日圓離開一家不滿意的家庭餐廳。你會選哪一個？ 儘管價格低廉，但一眼就能看出這家餐廳「忠於基本，誠實對待西餐」。 套餐沙拉的陽光生菜「排列在盤子上，所有葉子都朝向同一方向」。一切？這不是一個單一的項目，而是一個小沙拉套裝。此時，我感到一種深深的解脫。這家店無論點什麼，絕對是不錯的店。 上面的芥末味醬很好吃，陽光生菜和黃瓜都精心準備，當然很好吃，而且簡單的清湯不加任何配料，味道鮮美到每一勺都安心。 然後是主菜，漢堡牛排和肉末炸肉排（形狀都像鑽石）。漢堡牛排非常有彈性，當你嘗試用叉子切它時，它會稍微彈起。另一方面，肉碎的外皮酥脆，裡面很容易切。 好吃好吃。漢堡牛排沒有塗上醬汁的邊緣在烤箱中被輕微燒焦，當你在桌子上撒上一些鹽和胡椒時，肉的味道簡直更好了。 當我們滿意後，一個人從地板上出現，快速鞠躬，甜點和咖啡（可選配茶）很快就端上來了。 啊啊。滿意。我很滿意。 如果我能用1700日元得到這種滿足，我會很高興一次又一次地支付1700日元。讓我付錢。嘿，拜託！

正統的西餐。它的味道很好，價格合理，而且氣氛很好。這是一家很棒的商店，年齡層很廣。

這是開業66年的水戶西餐廳“橫川餐廳”的炸肉排。 牛肉也經過精挑細選，麵糊薄而酥脆，給人一種酥脆懷舊的味道。半糖汁不太甜也不太酸，一定要嚐嚐！ 這道炸肉排和上野生養軒一樣美味，讓人有種吃到了的感覺。如果你吃一口奶油炸丸子，它就是令人信服的寶石。