日本 Ibaraki, Mito｜青柳

我已經使用它快20年了。 首先，「Kenchin（森）」是這裡最好吃的。 冬天11月左右到3月左右才有賣的“乾珍蕎麥麵”，是一種讓我回味無窮的味道，即使是在日子不好的時候，我也去吃了它，當我第一次回到茨城時，一會兒就吃了，好吃到哭了。 他們還有雞筋蕎麥麵、普通的森蕎麥麵，甚至還有腐竹豆腐，所以無論好壞，它看起來有點像一家硬派的蕎麥麵餐廳。 （順便說一句，工作人員都很容易相處，而且最近有一個漂亮的兼職工人在這裡工作，所以我認為即使是第一次也很容易進去。） 如果您想在這家餐廳享受美味，請嘗試點“Kechinmori”。我們建議先選擇經典菜單。如果你點了柚子鹽蕎麥麵或肉汁蕎麥麵，你可能會有點後悔。 （很好吃，但是當地人總是點kenchin或咖哩南蠻，所以菜單和他們最熱衷的菜單之間可能會有差距。） 蔬菜軟軟浸透，口感有嚼勁，令人愉悅，日本辣椒（您的選擇）讓舌頭略微麻木，最後以一杯蕎麥麵湯收尾。我又要哭了，又去吃飯了。 你可能會有這樣的印象：這是一家吵鬧的餐廳，但不用擔心，這裡沒有家庭氛圍。可能有些人有興趣聽聽老顧客的聲音。 那麼，對不起，我又要去吃 Kenchinmori 了。 如果您能告訴我青柳蕎麥麵的好處，我將不勝感激。

這是一家日立秋蕎麥麵店。我吃了醃金槍魚碗套餐。熱騰騰的蕎麥麵很好吃，米飯也很好吃。附近有一家水戶八景，青柳這個名字好像是後來選的，店旁邊還有一棵柳樹。

人多的時候，可能要等一會兒才能上菜，但味道不會讓人失望。廚房裡，主人正在自己煎食物，默默地做著工作。大廳的工作人員會在適當的時間為您端上一杯蕎麥麵湯。我想讓你嘗試一下。