日本 Ibaraki, Hitachiomiya｜田舎料理 家和楽

這是一棟古老的民居，院子裡有一個池塘，可以看到鯉魚在遊。花園石頭的大量使用創造了一個伴隨著水聲的平靜空間。我們也有鹽烤香魚，不過秋天能吃到帶魚子的鹽烤香魚真是太好了。每一塊都經過精心烘焙，味道鮮美。還有香魚套餐。自家製的魔芋味噌味道也很美味。有紮魯蕎麥麵、沾幹蕎麥麵、幹欽蕎麥麵，而茨城縣以乾欽蕎麥麵而聞名。縣北部和中部縣南部的調味料有所不同。味噌和醬油調味會改變。這是一家可以吃到食材豐富的kenchin的幸福餐廳。

在去露營地之前我順路拜訪了這裡。 停車場有貓，停車時要小心。 沿著斜坡走到入口處，是一棟看起來像鄉間別墅的木造建築，中間有一根大木柱，很有衝擊力。 明亮的玻璃圍成的花園裡有一個池塘，清澈的水中有鯉魚在游泳。 有烤香魚套餐、香魚蕎麥麵、需要預約的烏龍麵，烤魚有普通香魚、幼香魚、魚子香魚三種。 通常只有一隻狗，但我可以把它做成兩人份的套餐。 我和朋友點了香魚和幼香魚套餐，分享，比較。 點餐後的燒烤需要一段時間，但在這段時間裡，您會享用到生魚片魔芋配味噌醬和泡菜，讓您感覺就像來到了鄉下祖母家。 雖然幼香魚比一般香魚小，但口感柔軟，味道鮮美，沒有任何苦味。 成年香魚的大小也令人滿意，味道鮮美。 用當地味噌熬製的建珍湯，配料豐富，味噌味濃鬱，與蔬菜很相配。 洗手間位於停車場的盡頭，但很乾淨，有空調，而且非常熱情好客。 一隻貓在車底下休息，所以我讓她退後一步，我們就開始了。 我還想再去一次

復古昭和風情的蕎麥麵店。❢一進門就是土地，還有可以慢慢烤香魚的地方。😄魔芋生魚片是用自家製的味噌做的，懷舊的味道讓我想起了👍座位也寬敞，大花園也值得一看❣好想再去看看好心的房東阿姨🙇