日本 Ibaraki, Kasama｜一休庵

2021年6月26日首次訪問。位於比笠間燒更古老的堀堂燒的發源地的蕎麥麵店。您可以一邊品嚐美味的蕎麥麵，一邊欣賞陶藝。 笠間手工製作的日立秋蕎麥，口感筋道，香濃可口。森蕎麥麵和扎魯蕎麥麵有中號、中號和大號三種尺寸。我覺得中等份量剛剛好。 2021.7.17 除了中份的森蕎麥之外，我還點了傳聞中的kenchin湯和炸蔬菜（見圖）。 Kenchin湯 - 包含蘿蔔、胡蘿蔔、香菇、炸豆腐、紅薯殼和手工魔芋。嗯，湯的味道也很精緻。我很高興他們全年都提供這種服務。冬天吃著取暖，夏天吃著出汗，真是太好了。 Kakiage - 酥脆的油炸胡蘿蔔、洋蔥和蝦米。嗯，我很驚訝它有多大（售價 100 日元）。如果點一份的話，足夠四個人分享了。 這是一頓​​非常滿意的午餐。 2023年9月10日，我和97歲的父親、94歲的叔叔一起進店。我點了扎魯烏冬面。烏冬面也不錯。這非常好吃。我帶了3塊炸薯條回家。謝謝你的食物。

蕎麥麵很好吃，但蕎麥麵湯最好吃。 這是什麼蕎麥麵湯？肉湯的味道就是類型。 300日元的kenchin湯豐盛又美味，100日元的炸魚捲份量很大。

這是一家很棒的蕎麥麵餐廳。 我能夠享用到我喜歡的口感緊實的蕎麥麵。 不加任何東西就很美味，但我最後大部分都加了鹽吃，因為我覺得加鹽味道最好。 湯的味道很濃，但和菜一起吃時，蕎麥麵的味道就會擴散開來，非常美味。 如果它在我家附近，那是我每天都會去的商店。