日本 Ibaraki, Tsukuba｜釜揚うどん店 あおやま

菜單上只有兩種：kamaage烏龍麵和札魯烏龍麵。 水和茶都是自助的。 鰹魚佃煮和海帶佃煮自助餐。 我自己把薑磨碎，其他調味品包括蔥、天香、芝麻和酸橘。 湯汁是用大清酒瓶準備的，而且總是滾燙的。 商店下午 2 點關門，但麵條可能會賣完。 我去的時候，門簾1點30就關門了。 不能使用電子貨幣付款，只能使用現金。 我會再去。

我從筑波山回來的路上順道過來的，其美味給我留下了深刻的印象。來到筑波時一定要來這家店。 自己揉的桌上薑、滾燙的瓶裝湯、鶴子烏龍麵。這是最好的！

我去的時候是12點45分左右。有3組人在等候，但我們10分鐘內就入座了。他們在我們排隊時接受了我們的訂單，所以從我們坐下來後很快就送達了。 我點了特大號的kamaage烏龍麵（厚）。烏龍麵又緊又好吃。它的味道很鹹，所以薑調味品很適合。 特大件還蠻多的，所以我感覺基本上是越大越好。 順便說一句，這是我會在美食評論中寫的東西，但是洗手間非常乾淨漂亮。 附近沒有停車場，開車前往的請注意。