日本 Ibaraki, Tsukuba｜蕎麦屋 筑膳

這是一家蕎麥麵店，當我們想吃天婦羅時，我和我的妻子經常光顧。它位於筑波山稍高的地方。店前和店後各有一個停車場。店面設在一棟古老的私人住宅內，房子的氣氛和陳設都很有趣。來到這裡最重要的菜色就是蔬菜天婦羅。可以享用大塊的時令蔬菜天婦羅。此外，山藥豆腐、山藥托羅羅等日式山藥料理也很有特色。且不說山藥豆腐的黏稠度，單是日本山藥豆腐的味道是最好的。與以前不同的是，進入入口右側的壁爐和泥土地板不再使用，停車場已擴大到後面，並建造了宴會廳。來到筑波山一定要來這家店。

於 2023 年 9 月 16 日星期六開業前約 10 分鐘到達。由於是假期的第一天，我擔心會排隊，但我在商店門口的第二個地方寫下了我的名字。與其說是一座非常漂亮的古老私人住宅，不如說我可以將宅邸當作商店來度過奢華舒適的時光。天婦羅是現炸的，大蝦讓我很驚訝。炒蔬菜也很精緻。我們還做了蕎麥麵，這次吃的是熱蕎麥麵，不過我期待下次吃冷蕎麥麵。確認在筑波山行駛時重複行駛！ ️

這是一家位於古老私人住宅內的日本餐廳和蕎麥麵餐廳。反正有氣氛，我就不停地拍照。共有三個房間：灶間、櫃檯間、桌間。所有的房間都很漂亮。 食物很美味而且很豐富。 這是一家讓你忍不住想要去吃的餐廳。