日本 Ibaraki, Bando｜こうや食堂

菜單上有各種各樣的菜品，但令我驚訝的是所有的顧客都點了同樣的東西。這也是炒麵。我是第一次來，所以點了一大碗炒麵和湯，味道很好。它看起來很平淡，所以當我環顧四周時，我意識到我正在添加自己的醬汁來製作我喜歡的炒麵。我喜歡這樣一個事實：你可以通過添加醬汁或添加醬汁來改變味道。加鹽和胡椒也可能很美味。 他1963年創業，今年60歲，和我同齡。雖然是巧合，但我卻有一種親切感。 有些人會同時吃拉麵和炒麵，所以似乎可以享受新的組合。 量不是很大，所以我覺得即使特大也可以正常吃。這次我決定吃炒飯和炒麵。

週六14點30分左右我來到了商店。 您先在櫃檯點餐，工作人員會將其送到您的座位上。 當你吃完飯後把它帶到餐桌上時，這是一種半自我的感覺。 店裡很乾淨，工作人員也很好。 等待期間，電話裡不間斷地傳來了炒麵的訂單。 那麼，即使店裡顧客很少，難道是因為他們有電話訂的炒麵嗎？大約需要 20 分鐘才能啟動並運行。 點了擔面、拉麵和炒麵。 它們都很美味。 還有，有時間我也想過來吃。

週日中午12:00到達。 這家商店從上午 10:30 開始營業（至下午 5 點）。 店前有約10個停車位，10張兩人桌。 雖然座位已經佔了一大半，但我們還是沒等就入座了。 被引導到座位後，在櫃檯點餐⇒食物送到你面前⇒吃完後，放下盤子⇒在櫃檯付款...就是這樣。 Itadaki Mashita有傳聞中的特製炒麵（特大號）♪ 15分鐘左右的炒麵在某種意義上是否具有創新性？ 以前的資料說麵條很短，沒有味道，沒有配料等等，但是……確實如此（笑）。 你嘗試過做蕎麥麵嗎？麵條雖短，但吃起來很方便♪ 味道肯定很清淡……不是醬，不是鹽……是麵條本身的味道嗎？ 就我個人而言，我是一隻螞蟻，我對某件事上癮。 桌子上有醬汁，但味道似乎差別很大。 至於原料，說實話，這麼便宜的話，是沒問題的。 我點了“特別尺寸”，很好吃！ 好像還可以加100日元訂購特殊尺寸的上衣。 另一方面，我夥伴的叉燒男有濃濃的醬油湯。 許多男人都訂購了兩者。 店員也笑容滿面，令人愉快。 如果我家附近有一個的話我會很高興♪ 就是一個！