日本 Mie, Kuwana｜寿司長

老店長負責壽司枱，老婆負責厨部，感覺溫馨的小店。先點了海鮮丼，發現水準不錯，魚生新鮮，追加了一個壽司併盤，亦沒有失望。唐揚雞肉質很嫰，有肉汁，味道適中；天婦羅亦炸得出色；茶碗蒸有很多材料，內裡的蝦新鮮，肉質彈牙，不過多材料反過來少許蓋過蒸蛋部份，但這是只是個人喜好，從用料可見店主對每道菜都有要求

很容易找到，但看起來很不起眼，因為它位於住宅區內。業主非常樂於助人而且友善。作為非日語旅行者，我們使用翻譯應用程序，但店主有每頓飯的照片和英文手寫的菜單。我們還可以從窗口挑選壽司原料，真是太棒了。食物棒極了，我從來沒有吃過 以前的炸扇貝真是太棒了，壽司是新鮮的，在你面前製作的，我們也吃了碎炸蝦……一切都很美味。我們的食物是外賣的……距離我們的酒店步行 2 分鐘，而且包裝得很漂亮。演示和食物一樣好！

我從 Jazz Dream Nagashima Outlet 回來的路上順便過來吃午餐。我總是看到這個招牌，但我不知道它在哪裡，因為它在街上的一個住宅區裡。懷舊的昭和時代壽司店，設有櫃檯和小型凸起區域。櫃檯旁坐著一位非常熟練的將軍。很多人都用過刀。我吃了一份壽司廚師套餐，我的妻子吃了一份握壽司套餐，都是1100日元。加茶碗蒸600日圓。首先，我對結果的數量感到驚訝。鹽烤香魚、炸竹莢魚、壽司6塊、還有湯！我的妻子點了 12 份握壽司和湯。莎莉的握法稍鬆，所以用手指夾起來比用筷子更容易。很好吃。即使是特別的握壽司也要2400日圓。還有各種側邊菜單。我想它也迎合了。我想200克的牛排要6000日元，考慮到價格，這已經是相當高的品質了。這絕對比在昂貴的直銷店吃飯要排隊好。我想我會在回家的路上再次拜訪。謝謝你請的這頓飯。