日本 Mie, Toba｜イタリア料理アラゴスタ

這是位於會員制度假酒店Grand XIV Toba內的義大利餐廳。 從2020年2月起，在琵琶湖和白濱頗受歡迎的主廚長門被調職。我馬上就收到了，平靜又美味。看菜單，乍看之下似乎很小，但份量很足，即使是最超值的套餐也會讓你吃飽，但如果再加上一道菜，那就更豪華了。 Nagato 主廚將於 2021 年 9 月退休，10 月將成為田中主廚。田中廚師已從名古屋信榮約瑟夫布池教堂的婚禮大廳調來。他是一位擅長法國菜的廚師，他的許多菜餚都是精美的法式風格而不是義大利風格。晚餐往往蔬菜很少，調味也很好，甜點往往是甜的。 早上的美式早餐意外的好吃，多了一些蔬菜和一個漢堡。 會場是鳥羽別館。您可以在 Grand XIV Toba 的餐廳以相對便宜的價格享用套餐。最新的鳥羽別墅的客人也可以使用，所以味道當然可以保證。我認為它的性價比是最好的。 Grand XIV Toba 在附屬建築和附屬建築設有鐵板燒。 Bettei的鐵板燒位於日本料理角，而Annex的鐵板燒位於義大利餐廳，所以內容上有很大差異。 我認為Bettei的大多數廚師都有較長的鐵板燒餐廳烹飪歷史，但我覺得Aragosta的擺盤和味道更勝一籌。在 Aragosta，廚師的背部是玻璃製成的，因此您可以看到餐廳的內部。座位數量多，形象寬敞。 主廚三橋主廚的鐵板燒經驗比別邸的鐵板燒負責人少，但他對西式鐵板燒的製作方法思考很多，獨具匠心。他說話很好，食物也很好吃！ 另外，兩人以上的時候，最好不要在其他XIV鐵板燒店吃同樣的菜，但三橋主廚也為我們帶來了菜單上沒有的原創菜餚。 如果您厭倦了普通的鐵板燒，何不嘗試一下這個鐵板燒呢？ 我也會發布一張餐廳花園的夜景。

3月21日春分，我去鳥羽的酒店吃午飯。 白色情人節遲來的回歸是意大利美食。這是一家時尚的意大利餐廳，讓人想起鳥羽的酒店、阿拉戈斯塔的意大利餐廳和白堊寺。我的孫女也盡力和大家一起做菜單。雖然說不進去了，但是還是又吃了一份甜點，而且很好吃。

餐廳的氣氛、工作人員，當然還有食物都很棒。