日本 Mie, Iga｜一恵

2023 年 10 月 4 日 今天，我最小的女兒要去看籃球決賽。 送到健身房後 我和先生每天都去窯爐。 在那之前，我很餓。 在 Google 上搜尋蕎麥麵餐廳。 伊賀有很多蕎麥麵店。 我要去一個我從未去過的地方 看看並去江戶風格的蕎麥麵 Kazue-san 我什至沒有預訂。 感謝您接受它。 他們向我解釋說，對於預訂的課程，食物會稍後提供，因為我可以看到它。 我坐下來等了一會兒。 感覺沒有那麼久。 我選擇了三份配菜的套裝行程。 天婦羅是現炸的，酥脆 蕎麥豆腐口感有嚼勁 很美味。 蕎麥麵先配上鹹海帶。 一邊感受蕎麥麵的清爽味道 吃。 下次我想預約並吃這道菜。 @ichie_soba0501 #伊賀 #蕎麥麵 #江戶風格蕎麥麵 Kazue

2023年5月24日 這是我第一次從愛知縣來尋找美味的蕎麥麵。午餐的Kazue Soba Gozen需要預約，所以我提前3天預訂了。我很擔心，因為這是最後一刻，但我很高興我能夠預訂。 蕎麥麵閃亮美麗，配菜豐富奢華。我以為是細麵條，但店主告訴我，江戶蕎麥麵的平均厚度是1.2毫米。蕎麥麵的香味在口中蔓延，飄過鼻子，雖然很薄（一般！），但很有嚼勁，很容易下嚥，是非常美味的蕎麥麵。每道配菜都經過精心準備，每一道都很美味。特別是牛奶魚天婦羅燉羊棲息地上的蘿蔔絲韃靼醬味道如何。邊想像邊享受它是很有趣的。 三款甜點的種類不同，都很好吃！我很享受它，直到最後才感到無聊。 義大利人的比喻很容易理解，他就是一個能做各種菜餚的蕎麥麵廚師！ 聽店主的故事很有趣，我學到了很多。這是一家很棒的蕎麥麵餐廳。 我會再回來吃飯的。謝謝你請的這頓飯。

這是一家可以盡情享受蕎麥麵的餐廳❣️蕎麥麵放進嘴裡的那一刻，香氣四溢☺️和江的蕎麥麵脆脆鮮活！就是這樣的感覺。 我總是收到 Kazue Specialty。您可以選擇黑蕎麥麵和白蕎麥麵。 （生產區域也會根據日期而變化。） 我喜歡全穀物，所以我更喜歡黑色。我也喜歡這個蕎麥飯。 蕎麥豆腐和蕎麥柿都很美味，您可以享受蕎麥麵的不同味道、質地和香氣。所有的湯和醬汁味道都很棒，但蕎麥麵的品質太高了，根本吃不完！ 蕎麥麵熱水也不錯！甚至還有甜點♡ 儘管如此，這仍然是一家物超所值的餐廳，有著溫馨的氛圍，聽老闆講一些軼事很有趣。我可以從很遠的地方來。 這是一家讓我很慶幸擁有的店。 *照片拍攝於 2022 年 2 月及之前。 2月份來的時候，我問店主：“以後的業態會發生變化。” 請注意，菜單可能已更改。