日本 Mie, Iga｜ふる里

我想我找到了一家好店。雖然是冬天，我還是從琵琶湖方向騎自行車翻山越嶺。我在沿著國道騎自行車尋找伊賀當地的餐館時發現了它。我沒有預約就跳了進去，但他們很友善地接受了我。你說店裡的日本文化很好嗎？光看內飾就夠了。 這次點的是豆腐田樂套餐，看起來很容易消化。收到超過10張田樂，我感到很驚訝。很美味。我沒問，但可能是用木炭新鮮烤的。它也可能有利於騎自行車，因為它是一種礦物質補充劑。下次我一定想嚐嚐另一款推薦的伊賀牛肉。

我來這家餐廳是因為我想嚐嚐伊賀牛肉。 ■ 烹飪 我們吃了伊賀牛丁牛排套餐和豆腐田樂。 因為是骰子牛排，本來以為會很小，但沒想到它的大小和切好的牛排一樣，而且厚度足夠吃。咬下去就會溢出來的多汁肉質、鮮味以及不用力就能咬破的柔軟感。很美味。 豆腐田樂也很好吃，炭烤豆腐中還添加了微甜的味噌。這是一道相當清淡的菜，所以我認為它在夏天會比冬天更受歡迎。 我很滿意，因為我可以以合理的價格享用伊賀牛肉和當地美食。 ■ 店鋪狀況 是一座古老的民居式建築，有桌席、榻榻米、包間，座位很多。 我是周六19:00左右去的，但是只有一批顧客，沒有預約的情況下看起來氣氛不錯。店裡煙霧繚繞，因為他們用炭火燒陶器。看來這一點需要小心，因為衣服有點味道。 ■其他 因為它位於梅阪國道和主要街道旁，所以感覺像是一個鮮為人知的地方。 氣氛很舒適，工作人員也很友善，雖然上菜花了一些時間，但我一點也不覺得難過。

考慮到這個價格的伊賀牛，炭火烤肉的水平很好，醬汁也很美味。這裡的母子倆都很開朗，服務客人，我一下子就圈粉了。 肉的重量也被推薦。 由於直銷很有價值，我會再去。 我很享受悠閒的時光。