日本 Chiba, Kozaki｜みっかぼうず

今天是神崎町「Cafe & Deli Indigo Coffee」租賃業務的最後一天，拜訪了即將搬到大網白裡町的「Mikkabouzu」🚙💨 去年年底來過兩次，都是限量版，比如聖誕節限定的“咸曲拉麵”和除夕限定的“白醬油拉麵”，所以我想點點東西今天默認“醬油拉麵1000日元”和“水餃（ 4個）600日元”💡 端上碗飯，先喝上醬油湯，味道優雅，每一口都回味無窮。 直細的麵條又滑又黑🎶 豬肉叉燒拿起來就像要散架一樣，竹筍的口感也很酥脆❗️ 副菜點了豆沙湯包，最後一個沾了醬油湯，🍜和🥟都非常好吃😋 我們也期待在大網白裡町開業😊 謝謝你的餐點🙏

平香取縣。 我聽說我的一個朋友有一家美味的拉麵店。 我開車時參觀過。 店名是Mikkabouzu。 這是 Chabuya 的前老闆的作品，僅在周五、週六和周日提供。 這是一家正在營業的拉麵店。 11:30開門，大約一個小時前我就排在第一位了。 首先，你簽下名字，然後等到商店開門，因為有專門的停車場。 店裡大概有20個人，包括櫃檯和桌子。 平日好像也有咖啡廳，所以是很時尚的空間。 這次我點了醬油拉麵、水煮餃子、鹹麥芽生焦糖奶油。 一直搞不清楚刨冰和布丁，這次我決定選擇刨冰♪ 首先上的是醬油拉麵。 一開始還小嗎？我是這麼想的，但是碗很深，而且容量也剛剛好。 我想你還可以嚐到湯裡的海帶和沙丁魚乾的濃鬱味道。 味道鮮美，而且有讓人想喝的味道。 我喜歡這個湯。 麵條是細直的麵條，筋道適中。 這也很順利，並且與湯很相配。 叉燒屬於微肥類型。 它崩潰時的柔軟程度給我留下了深刻的印象。 接下來是煮餃子。 他們給我們提供了 4 塊熱騰騰的新鮮煮的東西。 上面放著蔥和略帶濃鬱的醬汁。 湯包的皮相當厚，餡料我認為是用香草做的，味道很好。 你可以輕鬆地吃掉它。 和大蔥一起吃也不錯。 最後是刨冰。 不，我一開始並沒有打算吃它。 我發現了這個商品並想都沒想就訂購了。 份量適中，但刨出的冰鬆軟可口。 焦糖上面還有奶油嗎？鮮奶油也不太甜。 湯匙繼續走。 價格合理，我認為這是今年夏天必須嘗試的。 我一下子就吃完了。 嗯，美味的拉麵和刨冰。 我想嘗試另一種拉麵。 等我離開的時候，停車場已經滿了，排隊。 我想在當天早些時候再次訪問。

被稱為拉麵界一郎的天才拉麵師森泉浩二即將捲土重來。之前他身上還帶著一股刺痛的氣息，但隨著時間的推移，他在很多方面似乎都成熟了，神情也十分平靜。自 Dechabuya 時代以來，拉麵也不斷發展，使其成為一碗美味的拉麵。雖然地點有些不方便，營業時間也只有週五、週六、週日三天，門檻較高，但卻是一家值得一去的店。