日本 Chiba, Katori｜LE UN（ルアン） 佐原商家町ホテル NIPPONIA

菜單的整體質量遠遠超出了我們的預期——對（大部分）簡單的當地產品進行了一些有趣的改動，但又不過分花哨。我們確實選擇了一些額外的選擇（升級的和牛或大蝦），但我想說這些並不是享受這頓飯所必需的。清酒搭配菜單（我的包括 4 種清酒 + 1 種當地味醂）也經過深思熟慮，涵蓋了一系列有趣的風味特徵。強烈推薦！

不僅可以遠觀清酒釀造廠，還可以在裡面用餐。我認為這個利用重要文化財產的新舉措非常棒。 城裡好像有一個可以住宿的地方，所以我想改天去那裡。 餐點是使用發酵食品的法式料理。 特色菜地瓜湯，上面有濃縮咖啡泡沫，真的很好吃。

我去看你吃午餐了。 當然，食物的味道很棒，但最棒的是工作人員的客戶服務。每個人都非常友善和有禮貌，我從頭到尾都感到很舒服。 店面是由倉庫改建而成，天花板很高，空間寬敞，非常有風格。我想找機會再拜訪您。