日本 Chiba, Tako｜大龍ラーメン店

大約10年前我經常光顧這家商店。 我最喜歡的菜是生抽拉麵。 照片上是叉燒。 這裡的叉燒非常美味，奶油味十足，入口即化。 湯頭是正統的醬油拉麵，但海鮮湯汁雖然清淡，但效果很好！ 麵條是細捲曲的麵條，滑滑的。 雞蛋是溫熱的、奶油狀的。 10年後的味道也沒有改變，給我留下了深刻的印象。 拉麵是一種每個人口味不同的食物，但請嘗試一下正統的生抽拉麵！ 店裡一如往常，充滿了手工製作的感覺，氛圍也略有不同。 2019/05/11 後記 菜單較少，因為人比我之前來的時候少了。 以前因為是四口之家，所以菜單很多，但現在只有我爸爸和媽媽兩個人，所以菜單好像已經減少到最低限度了。 而且，麵條也從細卷麵條變成了幾乎直麵條。 湯和叉燒和以前一樣。 然而，我不能做熟食配料。 這裡的麵條經常更換，所以時隔一段時間第一次來店裡的時候，感覺和以前有點不一樣，但是基本的湯是一樣的，所以還是很好吃的。

一家非常好的商店，讓你感覺彷彿回到了昭和時代。店內寬敞、復古、富麗堂皇的內部空間讓人想起經濟好的時候，從商人的角度來看，這是一個好兆頭。拉麵、水煮蛋、餃子、米飯，雖然現在物價很高，但確實便宜又好吃。只要吃得好並與我開朗的妻子交談就給了我能量。

建築很古老，所有的招牌都是手工製作的，看起來就像一個複古未來派的電影佈景。環顧每一個角落，你會發現店裡充滿了時尚精緻的氛圍，緊張感逐漸上升。 桌子上的亞克力板的角上用透明膠帶貼上照片，在這種熱情好客中可以感受到日本的侘寂。當我找到它的時候，我意識到了圖片的含義，我很感動，眼睛也有點熱。 我吃的是“Kotteri Shio拉麵”。 這正是我想要的，而且真的很好吃！ 餃子雖小卻很容易吃，緊實的口感與拉麵湯頭融合得很好，不打架。 價格剛剛好，我會重複這個。 強烈推薦給那些想在昭和復古未來主義空間裡吃美味拉麵的人。 對於那些不這樣做的人，我強烈推薦它。