日本 Chiba, Ichikawa｜菜華

我對這家餐廳很感興趣，因為它在谷歌地圖上評價很高，所以我有機會經過並停下來吃午餐。 店內面積較小，設有4個吧台座位、3個餐桌座位、1間包廂。我去的時候剛好是12:00之前，但是店前的四個停車位都停滿了我，店裡的客滿率在80%左右，不包括包間，而且很多都是常客。 店裡感覺有點舊，不過還算乾淨。 很多評論都說擔擔麵很好吃，但我去的時候天氣很熱，不想吃拉麵，所以就點了平時在中國吃的中式碗（含稅880日元）鎮上的餐館。 碗裡的食材多種多樣，有名貴的芹菜、乾香菇、袋裝蘑菇、青椒、大白菜、嫩玉米、豬肉、葵等，看起來和城裡吃的碗裡的不一樣。 我通常吃的中國飯碗都會放很多醋，但我先嘗試不加醋吃。這是正確的答案；它的調味非常優雅，可以讓你享受各種食材的香氣。我試著加醋吃，但醋的香味掩蓋了它，我覺得這碗中國碗的好處消失了。 正如許多評論中提到的，食材的使用方式和調味料與普通的中餐廳不同，更像是一家價格稍高的中餐廳。份量對於想要吃大餐的人來說可能有點差強人意，但對我來說已經綽綽有餘了，而且價格是典型的中餐廳價格，所以我覺得物超所值。 只能用現金支付是有點瑕疵，不過如果有機會的話下次還想再去嘗試擔擔麵。 很美味。謝謝你請的這頓飯。 我又去拜訪了。這次，我得到了我想嚐嚐的擔擔麵（含稅880日元）。半碗米配擔擔麵。 首先，當我嘗試湯時，我驚訝於它的味道與它的外觀相反。不太濃鬱的芝麻香和辣椒油、魚肉、乾香菇的香氣結合在一起，形成了很好的平衡。這是我第一次吃乾香菇擔擔麵。使用的麵條是細捲麵條，與優雅的湯頭很相配。大多數肉通常都是絞碎的，但這家餐廳使用的是切成薄片的肉。湯底，還夾雜著一些像是切碎的榨菜之類的東西。 跟我想像中的擔擔麵差別很大，但是很好吃。謝謝你請的這頓飯。

擔擔面真的很好吃，還有芝麻味！廚房沒有任何問候或回應，但提供餐點的工作人員細心且有禮貌！

這裡離我父母家很近已經快20年了，我也一直對它好奇，所以我最後決定晚上去參觀一下。 實在是太餓了，就吃了，實在太好吃了，忘記拍照了，最後就給老公吃飽了。 我唯一能拍到的就是吃了一半的香草... 餃子裡有洋蔥，很甜。它讓我想起了我父母的餃子（我確信這是口味問題，但它很美味）。尺寸龐大。 我點了香草精、炒飯、春捲、杏仁豆腐，都很好吃。口感飽滿，沒有肝味。 不過性價比太好了。 這裡總是很擁擠，有4個停車位，但都被佔用了。 對於白米飯有很多批評，但我認為米飯是為了搭配炒飯而煮的。 不油膩，很酥，而且裡面有很多雞蛋，所以很棒。 不鹹，但是有鮮味，真的很好吃。 我先生說他想嘗試中國蕎麥麵（拉麵）和炒飯當午餐。 我也想去吃午餐。